Яндекс.Метрика

Статьи автора

«Шарлотка» – рецепт самостоятельности

«Шарлотка» – рецепт самостоятельности

Как устроена первая в Новосибирске кофейня, где работают бариста с синдромом Дауна

Месяц назад открылась первая в городе инклюзивная кофейня «Шарлотка». Здесь пробовали кофе блогеры, вице-мэр, министры и депутаты. «Не ожидали такого пристального внимания», – признается директор кофейни Анастасия Говорова. Помощник бариста Юлия невозмутимо дает очередное интервью и позирует у барной стойки. У девушки синдром Дауна. Для нее кофейня – второе место работы. Как и в первый раз, ей помогла с трудоустройством организация «Даун Синдром». Для Юли и еще троих ребят «Шарлотка» оплатила учебу в школе ресторанного бизнеса, и они стали помощниками бариста. Мы поговорили с создателями и сотрудниками «Шарлотки» и узнали, как работает инклюзивная кофейня →