Ученые установили, какие продукты повышают риск развития болезней сердца и диабета у детей

Ольга Новикова,

редактор Русфонда

Фото: Aleksandar Andreev/Unsplash.com

Еще одно научное обоснование того, что повышенное потребление ультраобработанных продуктов с высоким содержанием жиров, соли, сахара и углеводов может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету у детей, привели ученые из Университета Ровира-и-Виргили (Испания), сообщает «Газета.ру».

Специалисты исследовали 1500 детей в возрасте от трех до шести лет и выяснили, какое количество в их рационе занимает фастфуд, чипсы, замороженные обеды, сладкая газировка, мясные полуфабрикаты, сыры, пирожные и печенье. У детей, которые ели много ультраобработанных продуктов, обнаружились более высокие показатели индекса массы тела, окружности талии и уровня жира в организме. У них также была повышена концентрация глюкозы в крови, а уровень липопротеинов высокой плотности, которые помогают защитить работу сердца, был снижен.

Ученые пришли к выводу, что злоупотребление ультраобработанной пищей повышает риск ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Только благодаря вашей помощи мы помогаем лечить детей. Фонду нужны и средства для развития – чтобы расширять спектр диагнозов, с которыми работаем, поддерживать новые методы лечения, распространять медицинские знания, за качество и достоверность которых мы ручаемся. Любое ваше пожертвование поможет нам лучше, полнее, быстрее выполнять наши задачи. В нынешнее сложное время нам особенно нужна ваша поддержка – подписка на ежемесячный платеж или любое разовое пожертвование. Спасибо!

Поддержать Русфонд